Рыбные полуфабрикаты реферат

06.12.2015 02:18

ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА. 5.7. Организация работы рыбного цеха. Централизованное производство полуфабрикатов из рыбы осуществляется.

Реферат: Приведены результаты изучения химического состава зеленных. (в виде пасты) в качестве добавки в рыбные рубленые полуфабрикаты с...

Xreferat.com » Рефераты по кулинарии » Рыбные консервы и пресервы. При производстве паштетов измельченный полуфабрикат смешивают с...

Вид работы: Реферат Предмет: Чертежи Все рефераты по черчению. Поделиться… Скачать Читать. Хранение рыбных полуфабрикатов. 13. 1.

Xreferat.com - Банк рефератов, сочинений, докладов, курсовых и дипломных работ. Рыбные полуфабрикаты – это охлажденная или свежая рыба.